Têtede Mule la bière du Marais, Coulon, Poitou-Charentes, France. 2 719 J’aime · 5 en parlent · 142 personnes étaient ici. Notre brasserie artisanale se situe au

Avant d’aller plus loin dans la jungle textuelle qui nous attend dans les paragraphes ci-dessous, permettez-moi de souligner que, en autant que je le sache, mon lien de parenté le plus étroit avec le personnage clé de ce numéro de notre blogue / bulletin / machin remonte à au moins 300 ans, à supposer qu’il y en ait un. Notre histoire commence à une date malheureusement indéterminée. Si certaines personnes affirment qu’Elzéar Fortier naît en 1855, à Sainte-Anne-de-Beaupré, Québec, l’âge mentionné lors de son décès semble indiquer qu’il voit le jour en janvier 1858. Devenu orphelin vers l’âge de 7 ans, Fortier n’a d’autre choix que d’apprendre à se débrouiller. Devenu adolescent, ce fils de marin rêve de commander un navire. Vers 1879, Fortier fonde, avec ses frères et / ou beaux-frères peut-être, un petit service de transport maritime entre son village natal et Québec, Québec. De fait, il commande le navire à vapeur? Laurentides de 1879 à 1883. Fortier commande par la suite le Brothers, un navire à vapeur qu’il achète avec ses frères et / ou beaux-frères en juin 1883. Entre autres choses et personnes, Fortier transporte un certain pourcentage des pèlerins qui se rendent à la basilique mineure catholique de Sainte-Anne-de-Beaupré, un des lieux de pèlerinage les plus fréquentés en Amérique du Nord. Ce service disparaît suite à l’entrée en service de la ligne de chemin de fer de Quebec, Montmagny and Charlevoix Railway Company, entre Québec et Sainte-Anne-de-Beaupré, en août 1889 – une ligne de chemin de fer unique en son genre au Canada. Elle est en effet conçue dans le but express de faciliter les déplacements de pèlerins allant en pèlerinage. Sa source de revenus étant disparue, Fortier doit se réinventer. Vers 1889-90, il s’associe à un de ses frères pour acheter un magasin général et une beurrerie situées à Sainte-Anne-de-Beaupré. Un peu plus tard, Fortier se porte acquéreur d’un des rares hôtels du village, l’Hôtel Columbus. Soit dit en passant, le dit hôtel ainsi que le magasin général, alors propriété de Raoul Fortier, le fils aîné d’Elzéar Fortier, sont détruits lors d’un terrible incendie, en octobre 1936. Avant même la fin de 1889, à moins que ce ne soit en 1897, ou en 1894, Elzéar Fortier achète une petite firme de Québec qui produit des eaux gazeuses. Fondée vers octobre 1885 par Philippe Dignard et Joseph Parent, P. Dignard & Compagnie tire son origine de la dissolution, vers octobre 1885, de Odilon Dignard & Compagnie de Québec, propriété de Odilon et Philippe Dignard, qui produit de la bière de gingembre et d’autres type de breuvages. Votre humble serviteur pense que la firme fondée par Fortier en 1889, 1894 ou 1897 a pour nom Elzéar Fortier & Compagnie. Un résident de Sainte-Anne-de-Beaupré pendant pour ainsi dire toute sa vie, un maire de ce village pendant plusieurs années en fait, Fortier compte parmi les fondateurs de la Compagnie de téléphone du comté de Montmorency, là où se trouve Sainte-Anne-de-Beaupré, en février 1901. Votre humble serviteur se demande toutefois si la dite compagnie installe la moindre ligne. Au fil des ans, Elzéar Fortier & Compagnie produit une réelle variété de produits non alcooliques. Elle distribue par ailleurs les produits d’autres firmes, dont Brasserie Frontenac Limitée de Montréal, Québec. En janvier 1902, un important embouteilleur de breuvages de Québec fait paraître un avertissement dans le seul journal anglophone de la ville, The Quebec Chronicle. M. Timmons & Son y dénonce les prétentions d’Elzéar Fortier & Compagnie selon lesquelles cette firme est l’agent du producteur de l’eau minérale Caledonia pour la région de Québec. Grand Hotel Company of Caledonia Springs Limited de Colorado Springs, Ontario, fait en effet affaire avec M. Timmons & Son. Pis encore, l’eau minérale Caledonia? vendue par Elzéar Fortier & Compagnie ne provient pas de la source ontarienne. M. Timmons & Son est à ce point irritée par les propos d’Elzéar Fortier & Compagnie qu’elle se dit prête à remettre 500 $ plus de 11 600 $ en monnaie de 2021 à toute personne capable de prouver que sa rivale est dans le vrai. En février 1913, un représentant d’une association d’embouteilleurs, possiblement liée à la National Bottlers’ Protective Association américaine, fait effectuer une perquisition dans les locaux d’Elzéar Fortier & Compagnie. Vous voyez, bon nombre de bouteilles de boissons gazeuses produites à Montréal et Québec devant être retournées à Charles Bédard et Wilfrid Dion, 2 personnes impliquées dans le retour de ces bouteilles aux producteurs, semblent manquer à l’appel. La perquisition révèle la présence d’environ 84 000 bouteilles sorties des ateliers d’embouteilleurs de Montréal, sans parler de 170 siphons à eau de Seltz portant le nom de M. Timmons & Son. Et oui, Elzéar Fortier & Compagnie semble mettre ses propres produits dans des bouteilles appartenant à d’autres producteurs, ce qui lui permet d’accroître sa production sans avoir à acheter des bouteilles supplémentaires. La direction d’Elzéar Fortier & Compagnie ayant vite accepté de retourner les bouteilles à leurs propriétaires, aucune amende n’est imposée contre elle. Alors, tout est bien qui finit bien? Euh, non. Vous voyez, dans les jours qui suivent la perquisition, Elzéar Fortier & Compagnie fait parvenir une ou des lettres en français et en anglais? aux quotidiens de Québec. The Quebec Chronicle publie la version anglaise de la dite lettre. Fortier y proclame haut et fort qu’aucune bouteille ou siphon à eau de Seltz n’a été saisie dans ses ateliers. Les embouteilleurs de boissons gazeuses de Québec sont sidérés. Ils font vite parvenir une lettre à ce même quotidien anglophone, de même qu’une autre, en français, aux quotidiens de langue française de Québec. The Quebec Chronicle et un quotidien peu influent, L’Action sociale, les publient. La lettre d’Elzéar Fortier & Compagnie est fausse et mensongère. Il y a eu saisie. De fait, ce n’est pas la première fois que cette firme a des ennuis similaires. Les embouteilleurs de boissons gazeuses de Québec avertissent donc ces messieurs que s’ils ne sont pas capables de respecter la loi établie à l’égard de ces boîtes et bouteilles nous prendrons les moyens de la leur faire respecter. » Les signataires de cette mise en demeure sont M. Timmons & Son, de même que Édouard Coulombe, les susmentionnés Dion et Bédard, François Alphonse Fluet et 2 personnes du nom de Laberge et L’Heureux que votre humble serviteur ne parvient pas à identifier. Vous vous souviendrez évidemment que Fluet est mentionné dans un numéro de janvier 2021 de notre blogue / bulletin / machin. En 1921, les firmes encore existantes? dont Fortier est le seul? propriétaire, soit Elzéar Fortier & Compagnie, Elzéar Fortier & Fils et Elzéar Fortier & Frères, disparaissent au profit d’Elzéar Fortier Limitée de Québec. Cette dernière est la propriété d’Elzéar Fortier et de ses fils, Raoul et Roméo Fortier. Un autre élément important du portfolio industriel de Fortier, Le Magasin Forteresse Limitée, voit jour en mars 1932, sous le nom de Henri Drolet Incorporé. Fondé par Joseph Étienne Henri Drolet, son épouse séparée?, Albertine, née Albertine Drouin, et un comptable de Montréal, ce magasin de vêtements pour homme devient Henri Drolet Limitée en décembre 1934. Cette firme a alors pour propriétaire Albertine Drolet, l’avocat Henri Paul Drouin et Raoul Fortier. Henri Drolet devient Le Magasin Forteresse en novembre 1936. La Gazette officielle de Québec ne mentionne aucun changement de propriétaire à cette époque. Mentionnons toutefois que 2 sources distinctes laissent entendre que Le Magasin Forteresse existe sous une forme ou sous une autre dès 1919-20. Fortier aurait acheté l’outillage d’une firme en difficulté non identifiée de Québec avant de le déménager dans ses ateliers. Elzéar Fortier meurt en octobre 1939. Il a 81 ans. Raoul Fortier accède alors à la présidence de Le Magasin Forteresse et d’Elzéar Fortier. Cette dernière change de raison sociale en juin 1948 pour devenir Les Liqueurs Elzéar Fortier Limitée. À cette époque, la firme produit apparemment 4 types de liqueurs douces une bière de gingembre, une limonade, un cola et un soda mousse. À une certaine époque, elle en produisait apparemment 14. Au cours des années 1950, André Fortier s’associe à son père, Roméo Fortier. Ils modernisent la production de la firme familiale en introduisant, par exemple, un équipement d’électrolyse de l’eau afin de rendre celle-ci la plus pure possible. Les Liqueurs Elzéar Fortier peut être le premier embouteilleur canadien à utiliser cette technologie. Vous serez peut-être intéressée de lire, ou pas, qu’un des rares jeux de société aéronautiques produits ? et conçus ?? au Canada pendant la période de la Guerre froide, Jet, est commercialisé vers 1954 par Les Liqueurs Elzéar Fortier. Compte tenu de la présence d'images d'aéronefs qui ressemblent beaucoup à des chasseurs à réaction tous temps Northrop F-89 Scorpion sur ce jeu, votre humble serviteur soupçonne que Jet est en fait un jeu américain que la firme québécoise commercialise de ce côté-ci de la frontière. Un nouveau changement de raison sociale survient en novembre 1967, Les Liqueurs Elzéar Fortier devenant Liqueurs Fortier Limitée. Un autre changement survient en novembre 1968, Liqueurs Fortier devenant Immeubles Alex. Coulombe Limitée – un changement un tantinet inhabituel vous l’admettrez. Soit dit en passant, Immeubles Alex. Coulombe voit le jour en juin 1948. Cette firme devient Alex. Coulombe Québec Limitée en décembre 1971. Curieusement, la source de ces données parfaitement ennuyeuses, La Gazette officielle de Québec / Gazette officielle du Québec, contient dans ses pages des informations sur la fondation d’une Alex. Coulombe Limitée en décembre 1953, une firme ayant pour propriétaires Alexandre Alex » Coulombe de même que ses fils Fernand et Michel Coulombe. Alex. Coulombe devient Immeubles Alex. Coulombe Limitée en novembre 1968. Mieux encore, ou pis encore, je vous laisse le choix, une firme du nom d’Alex. Coulombe 1968 Limitée voit le jour en octobre 1968. Cette firme devient Alex. Coulombe Limitée en février ou mars 1971. Votre humble serviteur doit avouer ne pas comprendre comment, ou si, ces firmes sont liées les unes aux autres. Cela étant dit tapé?, croiriez-vous qu’un embouteilleur indépendant de breuvages non alcoolisés de Québec du nom d’Alex. Coulombe Limitée existe encore en 2021? Mieux encore, cette firme aux multiples produits compte parmi les rares embouteilleurs indépendants de breuvages non alcoolisés du Canada. Cette firme a une longue histoire – et oui, j’ai bien l’intention de vous casser les pieds avec la dite histoire. Tout commence en novembre 1898, avec la fondation de The Quebec Fruit Exchange par le susmentionné Édouard Coulombe et Joseph Arthur Côté. Un troisième partenaire se joint à la firme au plus tard en 1901 Louis Philippe Guy. Au plus tard en 1909, il ne reste plus que 2 partenaires Coulombe et Guy. En février 1919, The Quebec Fruit Exchange devient The Quebec Fruit & Fish Exchange Limited, une firme dont les propriétaires sont Coulombe, ses fils, Joseph, Édouard et Alexandre Alex » Coulombe, et un comptable de Montréal, mais revenons un peu en arrière. En 1905, Édouard Coulombe fils s’associe à Alex » Coulombe pour fonder une petite firme d’embouteillage de boissons gazeuses qui s’appelle, peut-être, Liqueurs Coulombe. Alex » Coulombe prend les rênes de la firme en 1927, à moins que ce ne soit au cours des années 1930. Quoiqu’il en soit, en 1935, après avoir refusé non pas une mais 2 offres, la direction de la firme accepte de devenir le distributeur et embouteilleur exclusifs de PepsiCola Company pour la région de Québec. Si un tel refus peut sembler étrange en 2021, vu le succès mondial de ce breuvage, le fait est que les boissons gazeuses de type cola ne sont peut-être pas bien connues dans cette région en 1935. La signature d’un accord de distribution et embouteillage demande par conséquent un certain courage. Votre humble serviteur se demande si Alex » Coulombe est le Alex / Alexandre Coulombe qui occupe la présidence de Les Industries Port-Joli Limitée de Port-Joli, Québec, une firme qui voit le jour en octobre 1946. Avant cette date, la dite firme porte le nom de Les Industries Martin & Compagnie Limitée. Cette dernière fait son apparition en décembre 1942, mais je digresse. Tragiquement, Alex » Coulombe et son épouse, Lucienne Coulombe, née Hamel, décèdent en octobre 1957, suite à un accident d’automobile. Elle a 59 ans et lui, 69 ans. Un de leurs fils, René Coulombe, prend les rênes de la firme familiale à une date indéterminée. Au fil des décennies, Alex. Coulombe devient l’embouteilleur et distributeur exclusifs de nombreux breuvages non alcoolisés pour la région de Québec. Elle acquiert par ailleurs un certain nombre d’embouteilleurs indépendants du Québec et ouvre une usine d’embouteillage à Trois-Rivières, Québec. Lors du décès de René Coulombe, en novembre 2007, à l’âge de 74 ans, Marc Coulombe prend les rênes de la firme. De jeunes membres de la famille Coulombe se préparent peu à peu à prendre la relève dans les années à venir. La vie continue. Prenez soin de vous, amie lectrice ou lecteur, car le ciel est sur le point de nous tomber sur la tête.

Test1. test. 38 réactions. Pas si standard que ça ! Par Veuchy le 24/04/2013. Voilà une guitare légendaire que l’on ne présente plus, la SG Standard, devenue l’un des modèles best-seller de la marque Gibson, domptée par les plus grands, pour ne citer que quelques noms tels que Angus Young, Pete Townshend, Franck Zappa, j’en passe

Description: Tête de Mule.Son code EAN est le 3760071080109.. Tête de Mule fait partie des catégories alimentaires : Boissons, Boissons alcoolisées, Aliments et boissons de Noël, Bières, Bières de Noël et il est distribué dans les pays suivants : France.. Vous pouvez consulter la liste des ingrédients du produit Tête de Mule ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs

Bière Tête de Mule blonde 33cl Site internet et paiement sécurisé avec certificat SSL Politique de livraison à modifier dans le module "Réassurance" Politique retours à modifier dans le module "Réassurance" Détails du produit Fiche technique Saveurs Bières Blonde Avis Aucun commentaire pour le moment 16 autres produits dans la même catégorie Domaine de VillargeauAOP Côteaux du Giennois "Classique" 9,90 € Prix AOC Fief Vendéen Mareuil 13,00 € Prix BRASSERIE LA DILETTANTE - FABRICANT DE BIERES Bière issue de l'agriculture biologique 6,90 € Prix IGP Pays d'Oc Domaine Mas de Madame Vigneron récoltant indépendant 8,90 € Prix Domaine des EspiersAOP Gigondas "Les Grames" 20,00 € Prix BRASSERIE MELUSINE - PRODUCTION REGIONALE BIERE MEDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS GENERAL AGRICOLE - PARIS 2019 Bière issue de l'agriculture biologique 4,90 € Prix Produit régional reconnu BRUNETEAU 7,03 € Prix Domaine Calvel Vigneron Indépendant AOC Corbières Boutenac cuvée Gaston 13,80 € Prix AOC BLaye Côte de Bordeaux Vignoble Boule&Fils 5,90 € Prix Distillerie Dalmore Highlands/Ecosse Single malt 40% Non tourbé 160,00 € Prix AOC Lussac saint EmilionMillésime 2011 12,90 € Prix Vignoble Dom Brial AOC Roussillon 5,90 € Prix Domaine Ménard-GaboritAOP Muscadet "1ère Escale" 6,90 € Prix Coteaux Bourguignons Vigneron récoltant jean-Baptiste Duperray 8,90 € Prix Domaine des Pères de l’EgliseAOP Châteauneuf du Pape "Héritage" 50,00 € Prix

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Produit précédent Produit suivant Tête de mule blanche 2,95€ TTC En stock Bière rafraîchissante avec des notes d’agrumes Degré 5,5° Température de dégustation 6 à 8 °C Description Informations complémentaires Avis 0 Description Le nom de cette bière des marais Poitevin , vient de l’animal emblématique de la région Poitou-Charentes et de l’obstination de ses créateurs produire une bière locale et artisanale de grande qualité. Informations complémentaires Poids 0,650 kg Les types de bières Blanche Les Accompagnements Apéritif, Fruits de mer Contenance 33 cl Les Régions des Vins Deux Sèvres Récompenses Médaille d’Argent au Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture de Paris 2017

Le rhum ambré Le rhum est l’un des alcools le plus consommé et apprécié à travers le monde. Son côté exotique met tout le monde d’accord pur ou en cocktail, le rhum est adoré. Cette eau-de-vie, fabriquée à partir de canne à sucre, naît au XVIIème siècle. L’idée de le faire vieillir arrivera un peu plus tard. Ainsi, cela permettra d’augmenter les arômes et d’obtenir du rhum brun. Vieilli en foudre de bois, il apporte donc une touche supplémentaire à la dégustation et une couleur ambrée unique et élégante. Comment déguster le rhum ambré ? Avec quels mets ? Quels cocktails puis-je élaborer avec du rhum brun ? Destination Cocktails vous délivre les secrets du rhum ambré. Cocktail rhum ambré Le rhum ambré, ou rhum brun, est une eau-de-vie à la croisée du rhum blanc, plutôt servi en cocktail, et du rhum vieux, plutôt sec. Il peut ainsi se déguster divinement des deux manières aussi bien à l’apéritif qu’en digestif mais aussi dans les desserts. Comment est-il produit ? Comment peut-on le déguster ? Dans quels types de cocktail ? Destinationcocktails vous invite au voyage à l’époque des boucaniers ! Le rhum ambré, son histoire Le rhum naît essentiellement au XVIIème siècle. On lui prétend d’abord des vertus médicinales ainsi réservées aux marins de l’époque du Nouveau Monde. Il se répand davantage en Europe et en Amérique du Nord au XVIIIème siècle. En France, on attribuerait ses premières apparitions au père Labat, un missionnaire français aux Antilles. Plus tard, le rhum sera vieilli dans des foudres en bois gros tonneaux d’environ 600l pour lui apporter sa couleur ambrée et ses notes plus chaudes. C’est ainsi que naît le rhum ambré aux reflets dorés. On discerne trois styles de rhum que sont le style français rhum, le style anglais rum et le style hispanique ron. Le rhum ambré fait partie du style français. On l’appelle aussi élevé sous-bois ». Sa fabrication Le rhum ambré est un rhum agricole. On le différencie des rhums traditionnels industriels élaborés à partir de mélasse résidus de sucrerie. Ainsi, le rhum ambré est produit à partir de pur jus de canne. La canne à sucre est broyée puis pressée afin d’obtenir un jus appelé le vesou. Ce dernier est ensuite fermenté puis distillé. Afin d’obtenir les degrés d’alcool attendus, le jus sera ensuite réduit à l’eau. L’alcool sera enfin vieilli en tonneau pendant maximum 3 ans pour obtenir un rhum ambré aux touches épicées et boisées. Comment déguster le rhum ambré ? Le rhum ambré a cette vertu de pouvoir être apprécié aussi bien pur qu’en cocktail. Si vous l’aimez plutôt sec, l’idéal est de le servir à température ambiante. Glacé, sa concentration aromatique pourrait être altérée. Pour optimiser votre dégustation, évitez les goûts trop forts en bouche tels que de la nourriture épicée ou encore le tabac. Par ailleurs, choisissez un verre large qui permettra à tous les arômes de se dégager parfaitement. Et si vous préférez les cocktails, le rhum ambré est une excellente base pour parfaire vos recettes à base de rhum. Des plus simples aux plus complexes, tous les cocktails à base de rhum ambré sauront ravir vos papilles. Nul besoin de vous creuser la tête si vous souhaitez rapidement confectionner un cocktail rhum ambré. En effet, un jus de fruit ou un soda agrémenteront parfaitement le rhum brun de votre cocktail. Le fameux Ti-Punch, apéritif traditionnel des Antilles, peut être merveilleusement bien élaboré au rhum brun. On peut même en réduire la teneur en sirop de sucre de canne du fait des notes aromatiques déjà présentes dans ce rhum. L’incontournable Mojito se marie également délicieusement bien avec ce type de rhum. Ses touches épicées font bon ménage avec la menthe et le citron. Tout comme le Daïquiri et la fraîcheur de son citron vert. Si vous souhaitez élaborer un cocktail plus recherché, destinationcocktails vous donne plein d’idées de recettes à base rhum ambré. Nous vous livrons quelques idées ci-dessous. Les cocktails à base de rhum ambré Maï Taï Le Maï Taï est né en Californie en 1944. Un restaurateur du nom de Victor Jules Bergeron Jr l’a créé et fait goûter à des amis tahitiens qui l’auraient qualifié de maï taï » signifiant littéralement le meilleur ». Cela évoque ainsi une sensation de cocktail parfait à déguster. Le mélange rhum blanc/rhum brun se marie parfaitement aux notes d’agrumes du triple sec, à l’acidité du citron vert et à la douceur de l’amande du sirop d’orgeat. Agrémentez votre cocktail d’un brin de menthe fraîche et vous ferez voyager vos papilles. Zombie Ce cocktail d’origine Tiki a été également créé en Californie. C’est Donn Beach, en 1934, qui le concocte pour un client. Celui-ci demande à guérir » d’une gueule de bois pour une réunion d’affaires. Quelques jours plus tard, ce client revient en se plaignant d’avoir été comme un zombie pendant son séjour. Le cocktail a ainsi été baptisé Zombie ». Ses notes sont pourtant douces et fruitées grâce à l’abricot, l’ananas, le citron vert et la grenadine. Dark and Stormy Originaire des Bermudes, il a été créé par erreur. En effet, un barman a, par inadvertance, versé du rhum dans un verre de bière de gingembre. La mousse, produite par cet effet, a fait penser à un nuage sombre. Un marin le compara ainsi à un ciel agité d’un soir de tempête. Servi on the rocks, ce cocktail est un plaisir de fraîcheur. Perfect Colada Le Perfect Colada est, tout simplement, une pina colada au rhum brun et non blanc. Cocktail né au XIXème siècle, la pina colada est originaire de Porto Rico. La légende dit qu’il aurait été créé par un pirate pour motiver et encourager l’équipage de son embarcation. Cocktail très populaire, il est davantage apprécié avec du rhum ambré qui apporte une note épicée au cocktail, de base, très doux. Avec quoi déguster votre cocktail au rhum ambré ? En apéritif, en digestif mais aussi dans les desserts, le rhum est un véritable ingrédient de la gastronomie. Qui n’a jamais dégusté un baba au rhum ou des bananes flambées ? Qui n’a jamais mis une lichée de rhum dans sa pâte à crêpe ? Remplacez le rhum blanc par le rhum brun et votre dessert sera encore meilleur. Quelle est la meilleure combinaison met-rhum ambré ? Le rhum ambré accompagne parfaitement les viandes blanches, les fromages forts et les desserts. En effet, ses notes boisées et épicées se marient terriblement bien avec ces mets en particulier. Par ailleurs, il peut aussi accompagner des entrées telles que les accras ou les crustacés. Le saumon frais sera également apprécié avec un cocktail au rhum ambré.

Expérience Par Julien - Animateur web, le 11 septembre 2014 La Brasserie du Marais poitevin revit ! Après sa fermeture fin 2013, plus aucune bière du Marais poitevin n’était produite. C’était sans compter sur Sébastien Courtin, 38 ans et originaire de Saint-Pompain et passionné par la bière depuis plus de 10 ans. Après avoir obtenu un Diplôme universitaire d’Opérateur de Brasserie à l’Université de La Rochelle, Sébastien vient de rouvrir la brasserie avec son associé Emeni Galouzi. Ensemble, ils ont produit leur première bière du Marais poitevin la Tête de Mule. Tête de Mule. Derrière ce nom se cache un joli clin d’œil à la mule poitevine mais également au fait que c’est une bière de caractère ! Actuellement, la bière Tête de Mule existe uniquement en blonde. Une bière légère de 5° aux arômes fruités et avec une très légère amertume en fin de bouche. Avec son côté légèrement trouble et sa robe quelque peu orangée, elle m’a fait penser à certaines bières spéciales allemandes. Testée et approuvée ! Pour la fin d’année 2014, une seconde Tête de Mule sera disponible. Ce sera une bière ambrée qui fera entre 7° et 8° style bière d’abbaye belge. Enfin, une bière blanche est prévue pour le printemps 2015. Une bière bio et une bière sans alcool seraient également en projet. A suivre… La Tête de Mule est une bière artisanale qui nécessite 5 semaines de fabrication, entre le brassage, la fermentation, la garde et la refermentation en bouteille du sucre est rajouté dans la bière avant le conditionnement afin de relancer une fermentation. Cette dernière permet en particulier de gazéifier la bière. C’est une bière non filtrée, ce qui lui permet d’avoir plus de corps et de flaveurs. Le dépôt au fond de la bouteille est en partie dû à cette non filtration. La filière locale n’est pas oubliée dans la fabrication. En effet, un partenariat est en train de se mettre en place avec un agriculteur local pour la production d’orge. Le premier semis sera effectué fin octobre et sera disponible pour le second semestre 2015. L’université de La Rochelle participe aussi par la mise à disposition de levures fraiches, conservées puis multipliées dans ses laboratoires où elle produit, pour information, la bière Science Infuse. L’université accompagne également les 2 cogérants dans le lancement de la brasserie pour valider les recettes et assurer les premières fabrications. L’arrivée du matériel cuves, ligne d’embouteillage à Coulon est prévue pour le premier trimestre 2015. D’ici à 2015, la boutique de la brasserie du Marais poitevin est tout de même ouverte à Coulon 2, rue du port de Brouillac. Vous pouvez y acheter la Tête de Mule en bouteille de 33 cl et bientôt de 75 cl *. Vous la retrouverez aussi dans les magasins de produits régionaux, les bars et restaurants de Coulon. La Tête de Mule est également présente à Niort dans des épiceries fines et boutiques Les P’tits amoureux, Epicerie Hédiard en attendant une distribution plus large. Ça ne vous a pas donné soif tout ça ?* A consommer avec modération.

Cooking in progress.. Monster Energy les boissons énergisantes incontournables Les fans de Monster Energy vont être SO HAPPY en découvrant notre impressionnante sélection ! Cette fameuse boisson énergisante est disponible avec une multitude de saveurs différentes. Il y a tellement de choix que tu ne sauras plus où donner de la tête ! Dans les Top ventes, on retrouve bien évidemment le Monster Mango Loco. Une boisson fraiche aux arômes fruités qui fait tout simplement l’unanimité ! Ce délicieux jus de fruit pétillant à base de mangue, fruit de passion, goyave et abricot te fera voyager avec ses multiples saveurs. Alors, qu’est ce que tu attends pour essayer le Monster Loco ? Le Monster Punch est un lui aussi un Must-Try ! Vas-tu avoir une préférence pour le Monster Mixxd Punch, Pacific Punch, Pipeline Punch ou le Blend Punch ? Tu peux par exemple reprendre des forces avec le Monster Energy Pacific Punch qui est à base de pommes, oranges, framboises, cerises ananas et avec une pointe de fruits de la passion. Il s’agit d’une réelle recette américaine trop Yummy ! Une autre boisson énergisante incontournable est bien évidement le Monster Ultra Fiesta Mango ! Cette boisson légèrement pétillante va t’offrir un véritable coup de boost et bonne nouvelle elle ne contient pas de sucre ! Il n’y a plus qu’à passer en mode fiesta ! Pour finir, impossible de passer à côté du Monster Dragon Tea ! Tu retrouveras cette boisson en version Green Tea mais aussi thé blanc. Les 2 versions sont trop Yummy ! Monster Energy un large choix chez My American Market Nous sommes un Monster Energy Shop avec un catalogue ultra varié et complet ! Tu trouveras sur notre site des saveurs toujours plus surprenantes. Tu cherches un Monster bleu ? Tu es au bon endroit ! Viens goûter le Monster Energy Ultra Blue ! C’est une véritable référence que l’on retrouve pour les sports de montagne, compétition de snowboard ou encore de ski. Chez My American Market, tu trouveras un éventail de couleurs de boissons Monster. Oseras-tu goûter au Monster rouge ou au Monster jaune ? Tu ne vas d’ailleurs pas t’ennuyer si tu décides de tous les tester. Nous avons plus de 40 Monsters différents et un catalogue qui augmente constamment. Monster citron pour les adeptes de Lemon, Monster Framboise pour les Rasberry Lovers,… Tu l’as compris tout le monde trouveras son bonheur dans notre boutique en ligne.

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